Tomates rôties

TOMATES RÔTIES

Portions : 4 – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 5 à 8 minutes

Ingrédients

• 16 petites tomates de vigne sur branches
• 1/2 branche de romarin
• 2 branches de thym
• 1 gousse d’ail, hachée
• 120 ml (8 c. à table) huile d’olive
• 15 ml (1 c. à table) sirop d’érable
• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Préchauffez le four, la grille au centre à 200 °C (400 °F).
2. À l’aide de la pointe du couteau d’office, piquez chaque tomate.
3. Effeuillez le romarin et le thym, puis hachez fin les brins.
4. Dans un bol,mélangez l’ail, le romarin, le thym, l’huile d’olive, le sirop d’érable, du sel et du poivre. Vérifiez l’assaisonnement.
5. Ajoutez les tomates pour les enrober de l’assaisonnement.
6. Sur une plaque allant au four, recouverte d’un papier parchemin ou d’un tapis en silicone, répartissez les tomates et laissez cuire au four 5 à 8 minutes.
7. Laissez refroidir.