ARROZ FRITO CON CALAMARES
Raciones : 4 - Preparación : 5 minutos - Cocción : 10 minutos
Ingredientes
- 500 g de calamares cortados en rodajas
- 1 pimiento rojo cortado en juliana
- 1 cebolla en rodajas finas
- 45 ml (3 cucharadas) de aceite de canola
- 15 ml (1 cucharada) Salsa Oelek Sambal
- 45 ml (3 cucharadas) Salsa de soja
- 15 ml (1 cucharada) Miel
- 30 ml (2 cucharadas) Aceite de sésamo
- 15 ml (1 cucharada) Jengibre rallado
- 15 ml (1 cucharada) Pasta de tomate
- 4 raciones de arroz cocido
Preparación
- En una sartén caliente, freír la cebolla en el aceite durante 2 minutos.
- Añadir la pimienta, la salsa Sambal Oelek, la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el jengibre y la pasta de tomate y saltear otros 2 minutos.
- Añadir los calamares y saltear durante 2 minutos.
- Incorporar el arroz y saltear de 2 a 3 minutos. Comprobar la sazón.
