Produzione: circa 16
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
INGREDIENTI
- 340 g di pistole di cioccolato fondente Cacao Barry
- 300 g di burro non salato
- 320 g di zucchero di canna
- 4 uova
- 3 ml (1/2 cucchiaino) di sale
- 250 ml (1 tazza) di farina (140gr)
- 250 ml (1 tazza) di gocce di cioccolato bianco
PREPARAZIONE
- Preriscaldare il forno con la griglia in posizione centrale a 180° C (350° F).
- Sciogliere il cioccolato e il burro in una ciotola a bagnomaria o nel microonde.
- Aggiungere lo zucchero di canna, le uova una alla volta, il sale e la farina.
- Aggiungere le pistole di cioccolato bianco.
- Imburrare e infarinare leggermente una tortiera.
- Versare il composto nella tortiera e cuocere per circa 30 minuti.
- Una volta cotto, lasciare raffreddare per qualche minuto.
- Tagliare a quadretti e servire tiepida o fredda.
