Dosi : 4
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti
- 1/2 petto di tacchino, bollito
- 12-16 cavoletti di Bruxelles, tagliati a metà
- 60 ml (4 cucchiai) di burro
- 750 ml (3 tazze) di preparato per ripieno Butterball fatto in casa
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 2 lime, succo e scorza di 1 lime
- 30 ml (2 cucchiai) di miscela di spezie Tex Mex
- 250 ml (1 tazza) di parmigiano grattugiato
- sale e pepe a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il forno con la griglia in posizione centrale a 220°C (425°F).
- Tagliare a scaglie il petto di tacchino bollito.
- In una padella calda, soffriggere i cavoletti di Bruxelles nel burro per 5 minuti per lato.
- Aggiungere il composto del ripieno e lasciarlo rosolare.
- Aggiungere l'aglio, il succo e la scorza di lime, il tacchino tagliuzzato e le spezie Tex Mex.
- Disporre il composto in un piatto da gratin, coprire con il parmigiano e infornare per 15 minuti.
