Rotolo alla cannella e noci pecan

Porzioni : 4 - Preparazione : 20 minuti - Cottura : 30 minuti

Ingredienti

  • 250 ml (1 tazza) di burro non salato, impastato
  • 250 ml (1 tazza) di zucchero di canna
  • 15 ml (1 cucchiaio) di cannella macinata
  • 1 arancia, tagliata a scorza
  • 1 pizzico di sale
  • 2 bignè al burro puro (acquistati in negozio)
  • 500 ml (2 tazze) di marshmallow tagliati a cubetti
  • 250 ml (1 tazza) di noci pecan

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno con la griglia in posizione centrale a 180°C (350°F).
  2. In una ciotola, unire il burro, lo zucchero di canna, la scorza, la cannella e il sale.
  3. Sul piano di lavoro, tagliare ogni pasta sfoglia in 2 strisce.
  4. Su ognuna delle 4 strisce di pasta sfoglia, distribuire il composto preparato, cospargere con i cubetti di marshmallow e metà (1/2 tazza) delle noci pecan.
  5. Arrotolare ogni striscia per ottenere 4 rotoli e tagliare ogni rotolo a metà.
  6. Disporre i rotoli in una pirofila, cospargere con le noci pecan rimanenti e cuocere per circa 40 minuti.

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