マッチマッシュルーム
分量 / 収穫量： 18個 - 準備時間： 10分 - 調理時間： 10分
材料
- スモークハム（細切り）250 ml（1カップ
- リコッタチーズ 125cc
- すりおろしたチェダーチーズ 125cc
- ローストしたピーカン 250ml（1カップ
- にんにく 1片
- タイム（葉を取り除く） 1枝
- ボタンマッシュルーム（小）18個（軸を取り除く
- メープルシロップ90ml（大さじ6
- 塩・胡椒 適量
作り方
- フードプロセッサーで、ハム、リコッタ、チェダーチーズ、ピーカン、ニンニク、タイムを混ぜる。塩と胡椒で味を調える。脇に置いておく。
- バーベキューを最大に熱する。
- マッシュルームの上に準備したハムの詰め物を詰める。
- 詰め物をしたマッシュルームをバーベキューグリルの上に置き、中火で10～15分焼く。
- 食べる直前にメープルシロップをかけ、温かいうちに食べる。
