農家製パンのグルメピザ

農家のパンのグルメピザ

分量 : 4 - 準備時間 : 5分 - 調理時間 : 12分

材料

• トマト 3個
• ニンニク（みじん切り） 1片
• チャイブ（みじん切り） 60 ml（大さじ4
• みじん切りにしたパセリの葉 60 ml (大さじ4)
• 農家製パン 4枚
• すりおろしたモッツァレラチーズとチェダーチーズ 500ml（2カップ
• プロシュート（薄切り） 8枚
• 塩・胡椒 適宜

準備

1. オーブンを220℃に予熱する。
2. ボウルにトマトをすりおろす。にんにく、チャイブ、パセリ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。味を調える。
3. パーチメントペーパーかシリコンマットを敷いたオーブン用トレイにパンを並べる。
4. パンに混ぜ合わせたものを塗り、チーズをのせる。10分焼く。その後、2分間焼く。
5. パンの上に生ハムをのせ、グリーンサラダを添える。