4人分
準備時間： 15分
調理時間： 30分
材料
- ハンズ®ホールトマト 1缶
- セイボリータルトベース 1個
- カイエンペッパー 1つまみ
- オリーブオイル 60ml (大さじ4)
- メープルシロップ 30cc
- ニンニク（みじん切り） 1片
- 刻んだバジルの葉 12枚
- すりおろしたパルメザンチーズ 60 ml (大さじ4)
- 牛乳 125ml
- 卵 3～4個
- 塩・こしょう 適量
準備
- オーブンを200℃に予熱する。
- トマト缶をザルにあけ、15分間水気を切る。
- その間に、パイ皿にタルト台を置く。
- フォークで生地を数カ所刺し、10分焼く。
- その間にトマトを半分に切り、熱したフライパンでオリーブオイル少々でトマトを軽く焼く。一味唐辛子とメープルシロップを加える。
- ボウルにオイル、にんにく、バジル、パルメザンチーズ、塩、こしょうを入れて混ぜ、あらかじめ焼いておいたタルト台に塗る。
- タルト台にトマトを並べる。
- ボウルに牛乳、卵、塩、胡椒を入れて泡立てる。
- をトマトにかけ、タルトの厚さにもよるが、オーブンで15～20分焼く。
