TORTA DE TOMATE CEREJA
Porções: 4 – Preparação: 5 minutos – Cozimento: 25 minutos
Ingredientes
- 12 tortinhas pequenas de massa quebrada
- 12 tomates cereja
- 30 ml (2 colheres de sopa) de azeitonas verdes picadas
- 60 ml (4 colheres de sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 15 ml (1 colher de sopa) de xarope de bordo
- 15 ml (1 colher de sopa) de vinagre balsâmico
Preparação
- Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 200°C (400°F).
- Em cada base de torta, coloque um tomate
- Em uma tigela, misture as azeitonas, o azeite, o alho, o xarope de bordo, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta. Verifique o tempero.
- Despeje a mistura preparada sobre os tomates cereja e leve ao forno por 20 a 25 minutos.
