Пряные куриные крылышки
Ингредиенты
- Мед - 6 ст. л.
- Кайенский перец - ½ ч.л.
- Паприка - ½ ч.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Хлопья чили - 1 ч.л.
- Табаско - 2 ч. л.
- Чеснок - 3 зубчика - 1 ч.л.
- Имбирь - кусочек
- Луковый порошок
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление
- Срежьте кожицу
- Поскребите ложкой, чтобы снять кожицу - это уменьшает потери корней
- Раздавите чеснок лезвием ножа
- Мелко нарежьте чеснок
- Смешайте остальные ингредиенты в миске для смешивания
- Выложите на противень
- Полейте крылья соусом
- Выложить на противень
- Оставьте в холодильнике на 3 часа.
- Запекать при 400 в течение 20-30 минут
- Вариант: завершить приготовление на гриле (поджарить)
Советы и хитрости
- Сократите количество отходов - ложка
- Используйте пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу
- Специи: если вы любите менее острые крылышки, уменьшите или исключите кайенский перец и табаско. Для любителей острых крылышек увеличьте их количество.
- Мед можно заменить коричневым сахаром, но крылышки будут менее сочными.
