БРОШЕТТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ХАЛЛУМИ
Выход : 16
Подготовка: 5 минут - Время приготовления: 4 минуты
Ингредиенты
- 60 мл (¼ стакана) оливкового масла
- 2 веточки тимьяна, листья удалены и измельчены
- 1 веточка розмарина, листья удалены и измельчены
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- соль и перец по вкусу
- 16 кубиков сыра халлуми, размером 1ˮx1ˮ
- 16 помидоров черри
- 16 маленьких деревянных шпажек
Приготовление
- В миске смешайте оливковое масло, тимьян, розмарин, чеснок, соль и перец.
- Насадите на каждую шпажку по помидору и кубику сыра. Смажьте приготовленной смесью травяных масел.
- На рифленой сковороде на сильном огне обжарьте шампуры по 2 минуты с каждой стороны.
- Приправьте солью и перцем и наслаждайтесь.
