СЛОЙКИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
Выход : 24 - Время приготовления : 30 минут
Ингредиенты
- 24 небольшие капусты (магазинные или домашние)
- 18 ломтиков копченого лосося
- 125 мл (1/2 стакана) 35% сливок
- 45 мл (3 столовые ложки) рубленого шнитт-лука
- 45 мл (3 столовые ложки) укропа, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- В охлажденной миске взбейте сливки до густоты.
- Нарежьте 4 ломтика лосося на 18 частей.
- Добавьте в сливки нарезанный лосось, шнитт-лук, укроп, соль и перец. Отрегулируйте приправы. Наполните приготовленной смесью кондитерский мешок.
- Разрежьте каждую капусту пополам по горизонтали и с помощью кондитерского мешка заполните нижнюю половину каждой капусты.
- Положите сверху половину ломтика копченого лосося и накройте верхней частью капусты.
