КРОШКА ИЗ БАНАНА И ФУНДУКА
Порции : 8 - Подготовка : 5 минут - Время приготовления : 30 минут
Ингредиенты
Крамбл
- 250 мл (1 стакан) муки
- 125 мл (1/2 чашки) миндальной пудры
- 125 мл (1/2 стакана) овсяных хлопьев
- 250 мл (1 чашка) несоленого сливочного масла
- 45 мл (3 ст. л.) гранулированного сахара Splenda
- 1 лимон, цедра снята
- 1 щепотка соли
Бананы
- 30 мл (2 ст. л.) несоленого сливочного масла
- 6 бананов, разрезанных на части
- 15 мл (1 ст. л.) сахарного песка Splenda
- 5 мл (1 ч. л.) ванильного экстракта
- 60 мл (1/4 стакана) лесных орехов, дробленых
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 200°C (400°F).
- В миске смешайте муку, миндальную пудру, масло, цедру, щепотку соли и Splenda до однородности.
- Выложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, и выпекайте в течение 20 минут до золотисто-коричневого цвета. Отложите в сторону.
- Тем временем на раскаленной сковороде растопите сливочное масло, добавьте кусочки банана и подрумяньте их. На уменьшенном огне всыпьте Splenda, добавьте ванильную эссенцию и оставьте до легкой карамелизации.
- Выложите бананы и фундук в форму для гратена или небольшую отдельную посуду, накройте подготовленным крамблом и запекайте 10 минут.
