ПОКЕ ИЗ ЛОСОСЯ И АВОКАДО
Порции : 4 - Время приготовления : 15 минут
Ингредиенты
- 400 г (13 1/2 унции) лосося, нарезанного кубиками
- 60 мл (4 столовые ложки) кунжутного масла
- 5 мл (1 ч. л.) острого соуса шрирача
- 30 мл (2 ст. л.) соевого соуса
- 60 мл (4 ст. л.) рисового уксуса
- 60 мл (4 ст. л.) масла канолы
- 4 порции риса, приготовленного
- 2 авокадо, нарезанные ломтиками
- 30 мл (2 ст. л.) семян кунжута
- 30 мл (2 ст. л.) семян подсолнечника
- 125 мл (1/2 чашки) листьев кориандра
- соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление
- В миске смешайте кубики лосося, кунжутное масло, половину острого соуса и соевый соус.
- В другой миске соедините рисовый уксус, масло канолы, оставшийся острый соус, соль и перец. Проверьте приправу.
- В каждую порционную миску выложите рис, дайкон, ломтики авокадо, кунжут и семена подсолнечника, затем приготовленный соус и сверху несколько листьев кинзы.
