СЛИВОЧНОЕ ПЕРСИКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
Порции : 6-8 - Подготовка : 10 минут - Приготовление : 5 минут
Ингредиенты
- 8 спелых персиков, нарезанных на четвертинки
- 15 мл (1 столовая ложка) несоленого сливочного масла
- 250 мл (1 стакан) ванильного или простого йогурта
- 60 мл (4 ст. л.) кукурузного сиропа
- 6 больших зефирок, порезанных на мелкие кусочки
- 1 щепотка соли
Приготовление
- На горячей сковороде обжарьте персики в небольшом количестве масла в течение 5 минут. Оставьте остывать.
- В блендере пюрируйте персики с йогуртом, солью и кукурузным сиропом.
- Когда смесь станет гладкой, добавьте кусочки маршмеллоу и перемешайте.
- Разлейте в контейнеры для мороженого и заморозьте не менее чем на 4 часа перед подачей.
