САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ И КВЕБЕКСКОГО ЯБЛОКА
Порции : 4 - Время приготовления : 10 минут
Ингредиенты
- 45 мл (3 столовые ложки) простого йогурта
- 60 мл (4 столовые ложки) оливкового масла
- 30 мл (2 столовые ложки) белого бальзамического уксуса
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 л (4 чашки) головки брокколи
- 2 яблока Honeycrisp, нарезанные кубиками
- 250 мл (1 чашка) помидоров черри
- 1 красный лук, тонко нарезанный
- 250 мл (1 чашка) хлебных крутонов
- 125 мл (1/2 чашки) жареного миндаля или фундука, дробленого
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- В миске соедините йогурт, оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок. Приправьте солью и перцем.
- Добавьте брокколи, яблоки, помидоры и лук. Смешайте все вместе и гарнируйте гренками и обжаренными грецкими орехами.
