韩式烤鸡肉串

韩式烤鸡肉串

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹饪时间 : 6 分钟

配料

• 3 块魁北克鸡胸肉，切块
• 30 毫升（2 汤匙）生姜，磨碎
• 30 毫升（2 汤匙）蒜瓣，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）酱油
• 30 毫升（2 汤匙）香油
• 15 毫升（1 汤匙）海鲜酱
• 串

酱汁

• 30 毫升（2 汤匙）蜂蜜
• 60 毫升（4 汤匙）薄荷叶，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）香菜叶，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）菜籽油
• 30 毫升（2 汤匙）葱，切碎
• 3 个酸橙，去汁
• 30 毫升（2 汤匙）花生，压碎

准备工作

1. 在碗中加入姜、蒜、酱油、海鲜酱和芝麻油。然后加入鸡块裹上酱汁。
2. 将鸡肉串成串。
3. 在烤架上或煎锅上，每面烤 2 到 3 分钟，直到肉烤熟。
4. 同时，在碗中混合所有酱料。
5. 在每个烤好的肉串上刷上酱汁，即可食用。