巧克力藜麦布朗尼

巧克力藜麦布朗尼

份量 : 6 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 45 分钟

配料

• 125 毫升（1/2 杯）藜麦
• 115 克（4 盎司）巴里可可 72% 委内瑞拉纯正原产巧克力
• 170 克（6 盎司）无盐黄油
• 30 毫升（2 汤匙）百瑞可可 100% 可可粉
• 3 枚鸡蛋
• 125 毫升（1/2 杯）糖
• 1 个橙子，去皮
• 1 小撮盐

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 在平底锅中加入 375 毫升水烧开。
3. 倒入藜麦，搅拌均匀，加盖小火煮 20 分钟。盛入碗中，晾凉备用。
4. 将巧克力和黄油放入一个碗中，在电热锅或微波炉中融化。
5. 加入藜麦和可可粉。然后将混合物加入巧克力混合物中。混合物应该是光滑的。
6. 在碗中搅拌鸡蛋，然后加入糖，直至轻盈蓬松。搅拌橙皮和盐。
7. 将混合物倒入巧克力混合物中。
8. 在蛋糕罐中涂上黄油并撒上少许面粉。将混合物倒入罐中，烘烤 25 分钟。
9. 烤好后，从罐中取出，切成小块。