花椰菜、西兰花、培根和奶酪砂锅焗烤

花椰菜、西兰花、培根和奶酪焖饭

份量：4 - 准备时间：15 分钟 - 烹制时间：25 分钟

配料

• ½ 花椰菜，切成小块
• ½ 个西兰花，切成小块
• 1 个红洋葱，切成环状
• 2 枝百里香，去叶
• 2 瓣大蒜，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 8 片培根，脆并切碎
• 500 毫升（2 杯）Cracker Barrel Mozza 奶酪
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 在碗中加入花椰菜、西兰花、洋葱、大蒜、橄榄油和百里香。
3. 将混合物放在铺有羊皮纸或硅胶垫的烤盘中，烘烤 20 分钟。
4. 从烤箱中取出，加入培根，然后分装在 4 个小砂锅或沙拉杯中。
5. 盖上奶酪，在烤架上烤 5 分钟。