蜂蜜芥末猪排

蜂蜜芥末猪排

份量：4 - 准备：15 至 20 分钟 - 烹制：约 10 分钟

配料

• 4 块猪排
• 60 毫升（4 汤匙）强芥末
• 45 毫升（3 汤匙）黄芥末
• 60 毫升（4 汤匙）小黄瓜，切碎
• 1 个柠檬，榨汁
• 1 瓣大蒜，切碎
• 1 块鸡汤或 30 毫升（2 汤匙）液体鸡汤
• 60 毫升（4 汤匙）蜂蜜
• 2 个洋葱，切薄片
• 60 毫升（4 汤匙）罗勒，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）奶油
• 盐和胡椒适量

配料

• 米饭或意大利面
• 自选烤蔬菜

配料

1. 在碗中加入辣芥末和黄芥末，再加入小黄瓜、柠檬汁、大蒜、高汤和蜂蜜，搅拌均匀。
2. 加入洋葱和肉排，腌制几分钟。
3. 在热煎锅中，每面煎 2 到 3 分钟。
4. 烹饪结束后，加入罗勒和奶油，搅拌均匀。调整调味料。
5. 与米饭或意大利面和烤蔬菜一起食用。