黑布丁和焦糖苹果面包丁

黑布丁焦糖苹果面包丁

产量:16 个面包丁

准备时间:5 分钟 - 烹制时间:10 分钟

配料

  • 2 个硬苹果
  • 30 毫升(2 汤匙)黄油
  • 30 毫升(2 汤匙)糖
  • 16 片黑布丁,½ 英寸厚
  • 15 毫升(1 汤匙)Mycryo 可可脂或其他油脂
  • 盐和胡椒适量
  • 16 块面包丁

准备工作

  1. 将苹果切成半英寸厚的片。
  2. 用圆形饼干刀将苹果片切成与黑布丁大小相同的圆形。
  3. 在热煎锅中加入融化的黄油,将苹果片两面煎熟。在表面撒上糖,待其略微焦化。放在一旁备用。
  4. 在苹果片上涂上可可黄油。
  5. 在无油煎锅中,用大火将布丁圈两面煎黄。

组装

在每个面包圈上放一片焦糖苹果,再放一片烤血肠。用盐和胡椒调味,即可享用。

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