烤奶酪配魁北克奶酪、苹果和焦糖洋葱
份量：4 - 准备时间：10 分钟 - 烹制时间：6 至 8 分钟
配料
- 2 个洋葱，切薄片
- 30 毫升（2 汤匙）橄榄油
- 125 毫升（1/2 杯）黑啤酒
- 1 瓣大蒜，切碎
- 30 毫升（2 汤匙）枫糖浆
- 8 片三明治面包
- 30 毫升（2 汤匙）软化黄油
- 250 毫升（1 杯）切达干酪，磨碎
- 1 个 Granny Smith 苹果，切薄片
- 12 片奥卡奶酪薄片
- 盐和胡椒适量
准备工作
- 在热煎锅中加入橄榄油，用中火将洋葱炒 3-4 分钟。
- 加入啤酒、大蒜、糖浆、盐和胡椒粉，煮至所有材料都炖熟。检查调味料。
- 在每片面包的一面涂上黄油。在四片面包的另一面涂上炖洋葱、切达干酪碎、苹果片和奥卡干酪。在最后 4 片面包上铺上黄油。
- 在不含脂肪的热煎锅中，用中火煎面包，每面煎 3 到 4 分钟。
