透明浆糊

透明 p te

  • 250 毫升(1 杯)面粉
  • 1 小撮盐
  • 250 毫升(1 杯)开水
  • 15 毫升(1 汤匙)菜籽油
  • 15 毫升(1 汤匙)玉米淀粉或马铃薯淀粉

准备工作

  1. 用木勺或刮刀将面粉、盐和开水在碗中搅拌均匀。
  2. 然后加入油搅拌。
  3. 在撒有玉米粉的工作台上,揉搓面团几分钟,直到面团呈现饱满的质地。
  4. 将面团捏成细香肠状,然后搓成小球。
  5. 在工作台上用擀面杖将面团擀平,填入虾馅。
  6. 蒸几分钟。

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