豌豆
份量 : 4 - 准备和烹饪时间 : 10 分钟
配料
- 400 克（13.5 盎司）豌豆
- 1 个洋葱，切薄片
- 15 毫升（1 汤匙）自选脂肪（黄油、油或 Mycryo 可可脂）
- 30 克（1 盎司）黄油
- 100 毫升（2/5 杯）35% 的奶油
- 1 瓣大蒜，切碎
- 盐和胡椒粉适量
准备工作
- 将豌豆在沸水中煮 5 至 7 分钟。
- 在不粘锅中，用少量油脂炒洋葱。
- 加入大蒜翻炒 1 分钟。
- 用手动搅拌机或食品加工机搅拌豌豆、洋葱和大蒜，加入黄油、奶油、盐和胡椒调味。检查调味。保温。
豌豆泥
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