西兰花和魁北克苹果沙拉

西兰花和魁北克苹果沙拉

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟

配料

• 45 毫升（3 汤匙）原味酸奶
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 30 毫升（2 汤匙）白香醋
• 1 瓣大蒜，切碎
• 1 升（4 杯）西兰花头
• 2 个蜜脆苹果，切丁
• 250 毫升（1 杯）樱桃番茄
• 1 个红洋葱，切薄片
• 250 毫升（1 杯）面包丁
• 125 毫升（1/2 杯）烤杏仁或榛子，压碎
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 在碗中加入酸奶、橄榄油、香醋和大蒜。加入盐和胡椒调味。
2. 加入西兰花、苹果、西红柿和洋葱。将所有材料混合在一起，用面包丁和烤核桃装饰。