* 猪肉和火箭三明治

猪肉火箭菜帕尼尼三明治

准备 ：

烹饪 ：

份量 ：

切法： 肉排

食材

• 4 个帕尼尼面包、ciabattas 或小法棍
• 1 杯迷你脆饼
• 1 个苹果或梨，切薄片
• 5 盎司切达干酪，切片
• 1 汤匙橄榄油
• 4 块大的魁北克猪排，每块 1/3 磅（150 克
• 1/2 至 1 茶匙辣椒粉
• 盐和现磨胡椒粉适量

准备

1. 将小面包切成两半，打开后放入火箭菜、苹果和切达干酪作为点缀。放在一边。
2. 用大火加热煎锅中的油，根据肉片的厚度，每面煎 1 至 2 分钟。撒上辣椒粉并充分调味。
3. 将猪肉放入面包中，合上三明治。
4. 用中高火加热大煎锅。
5. 将三明治放入平底锅中，将面包两面煎黄，压平。