柠檬三文鱼

柠檬三文鱼

份量 : 4 - 准备 : 15 分钟 - 烹制 : 10 分钟

配料

• 4 块三文鱼排
• 30 毫升（2 汤匙）橄榄油
• 1 个洋葱，切碎
• 2 瓣大蒜，切碎
• 125 毫升（1/2 杯）蔬菜汤
• 45 毫升（3 汤匙）无盐黄油
• 4 个柠檬，去汁和皮
• 60 毫升（4 汤匙）枫糖浆
• 2 小撮普罗旺斯香草混合物
• 4 份煮熟的新鲜意大利面
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 在热煎锅中，用橄榄油煎三文鱼排，每面煎 2 分钟。放在盘子里备用。
2. 在同一平底锅中，炒洋葱 2 分钟。
3. 加入大蒜、高汤、黄油、柠檬汁和柠檬皮、枫糖浆和普罗旺斯香草，稍稍收汁。
4. 加入三文鱼再煮 4-5 分钟。加入意大利面，即可食用。