椰子冰糕

产量：1 升（4 杯） - 准备时间：120 分钟 - 保温时间：4 小时

配料

• 180 毫升（3/4 杯）椰奶
• 500 毫升（2 杯）水
• 250 毫升（1 杯）炼乳
• 60 毫升（4 汤匙）朗姆酒或椰子朗姆酒
• 1 个青柠，去皮
• 1 小撮肉桂粉
• 1 小撮盐
• 几片烤菠萝

准备工作

1. 将椰奶、水、炼乳、朗姆酒、青柠皮、肉桂粉和盐放入碗中搅拌均匀。放入冰箱冷藏 4 小时。
2. 用冰淇淋机制作冰糕。
3. 否则，先将混合物冷冻 30 分钟，然后搅拌，再放回冷冻室 30 分钟，再次搅拌，再冷冻 1 小时，最后一次搅拌后再放回冷冻室。
4. 与菠萝片一起食用。