كرات الطاقة
العائد: 780 جرام (1 3/4 رطل) - حوالي 40 كرة - وقت التحضير: 15 دقيقة - وقت التبريد: 3 ساعات
مكونات
- 375 مل (1 1/2 كوب) زبدة الكاكاو من مايكرويو
- 250 مل (1 كوب) من اللوز
- 250 مل (1 كوب) من البندق
- 250 مل (1 كوب) من جوز الهند المبشور غير المحلى
- 125 مل (نصف كوب) من الخروب
- 125 مل (1/2 كوب) من بذور الكتان
- 60 مل (1/4 كوب) من بذور الشيا
- 125 مل (1/2 كوب) من بذور اليقطين
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من كاكاو إكسترا بروت من باري
- 60 مل (1/4 كوب) من شراب الصبار
- 80 مل (1/3 كوب) من زبدة اللوز أو الكاجو
تحضير
- في وعاء، في الميكروويف، قومي بتذويب زبدة الكاكاو Mycryo.
- في وعاء محضر الطعام، قومي بطحن اللوز والبندق وجوز الهند والخروب والكتان والشيا وبذور اليقطين إلى مسحوق. انقلي الخليط إلى وعاء كبير.
- باستخدام ملعقة مسطحة، أضيفي الكاكاو، وشراب الصبار، وزبدة اللوز، ثم أضيفي زبدة الكاكاو المذابة من Mycryo تدريجيًا إلى الخليط الجاف. يجب أن تكون قوام الخليط سميكًا وقابلًا للتشكيل. قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى تصبح ثابتة.
- باستخدام يديك، قومي بتشكيل كرات صغيرة.
ملاحظة: يجب تخزين كرات الطاقة في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
