أسياخ الطماطم والجبن الحلوم
العائد: 16
التحضير: 5 دقائق – الطبخ: 4 دقائق
مكونات
- 60 مل (¼ كوب) زيت زيتون
- 2 غصن من الزعتر، مقشر ومقطع
- 1 غصن من إكليل الجبل، مقشر ومقطع
- 1 فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 16 مكعب من جبنة الحلوم، 1ˮ×1ˮ
- 16 طماطم كرزية
- 16 سيخ خشبي صغير
تحضير
- في وعاء، اخلطي زيت الزيتون والزعتر وإكليل الجبل والثوم والملح والفلفل.
- قم بتثبيت حبة طماطم ومكعب من الجبن على كل سيخ. ادهنيهم بخليط زيت الأعشاب المحضّر.
- في مقلاة ذات حواف على نار عالية، قم بشوي الأسياخ لمدة دقيقتين على كل جانب.
- تبلي بالملح والفلفل واستمتعي.
