براونيز الشوكولاتة والكينوا

الحصص: 6 - التحضير: 10 دقائق - الطهي: 45 دقيقة

سخني الفرن، ضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)
في قدر، يُغلى 375 مل من الماء.
أضيفي الكينوا، باستخدام ملعقة، قلبي المكونات واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. احتفظي بها في وعاء واتركيها حتى تبرد.
في وعاء، في حمام مائي أو في الميكروويف، قومي بتذويب الشوكولاتة والزبدة.
اخلطي الكينوا مع مسحوق الكاكاو. ثم يضاف الخليط الذي حصلنا عليه إلى خليط الشوكولاتة. يجب أن تحصل على تحضير متجانس للغاية.
في وعاء، اخفقي البيض ثم أضيفي السكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي قشر البرتقال والملح.
أضف الخليط الذي حصلت عليه إلى خليط الشوكولاتة المحضر.
دهن قالب الكيك بالزبدة والدقيق. اسكبي الخليط في القالب واخبزيه في الفرن لمدة 25 دقيقة.
بعد طهيها، قم بإخراجها من القالب وقطعها إلى أجزاء.