بتلات براعم بروكسل المحمصة
الحصص: 4 - التحضير: 10 دقائق - الطهي: 10 دقائق
مكونات
- 36 براعم بروكسل
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة
- 100 مل (2/5 كوب) من مرق الدجاج قليل الصوديوم
- 1 فص ثوم مفروم
- الفلفل الأسود حسب الرغبة
- ملح القريند حسب الرغبة
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من عصير الليمون
تحضير
- باستخدام سكين التقشير، افصل الأوراق عن براعم بروكسل عن طريق قطعها عند القاعدة.
- في مقلاة ساخنة، تقلى بتلات براعم بروكسل في الزبدة.
- أذيبي المرق بمرق الدجاج وأضيفي الثوم واستمري في الطهي لمدة 3 دقائق.
- قم بضبط التوابل وأضف عصير الليمون. يخدم.
