قرع الجوز المشوي والدجاج المشوي والجبن
الحصص: 4 - التحضير: 10 دقائق - الطهي: 45 إلى 60 دقيقة
مكونات
- 1 قرع جوزي، مقسم إلى نصفين ومنزوع البذور
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 2 صدور دجاج كيبيك مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة، زيت زيتون، زبدة كاكاو مايكرويو)
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 غصن من الزعتر، مقطع
- 125 مل (1/2 كوب) صلصة الطماطم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الريحان الطازج المفروم
- 250 مل (1 كوب) من فتات الخبز
- 500 مل (2 كوب) من جبنة كراكر باريل الإيطالية
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
تحضير
- سخني الفرن، مع وضع الرف في المنتصف، على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
- على صينية الخبز المغلفة بورق الزبدة أو حصيرة السيليكون، ضعي نصفي القرع. باستخدام سكين، قومي بتقطيع اللحم ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون.
- نتركها تطهى في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- في هذه الأثناء، في مقلاة، قومي بتحمير مكعبات الدجاج في الدهن المفضل لديك.
- أضيفي الثوم والزعتر، ثم صلصة الطماطم والريحان.
- ضعي كل المكونات في وعاء، أضيفي فتات الخبز والجبن واخلطيهم. التحقق من التوابل.
- بعد خروجها من الفرن، قومي بملء نصفي القرع بالخليط المحضر.
- اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة إضافية.
