جبن مشوي مع جبن كيبيك والتفاح والبصل المكرمل
الحصص: 4 – التحضير: 10 دقائق – الطهي: 6 إلى 8 دقائق
مكونات
- 2 بصل مفروم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت زيتون
- 125 مل (½ كوب) من البيرة الداكنة
- 1 فص ثوم مفروم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من شراب القيقب
- 8 شرائح من خبز الساندويتش
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زبدة طرية
- 250 مل (1 كوب) من جبن الشيدر الحاد المبشور
- 1 تفاحة جراني سميث، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 12 شريحة رقيقة من جبن أوكا
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، قومي بتحمير البصل في زيت الزيتون لمدة 3 إلى 4 دقائق.
- أضف البيرة والثوم والشراب والملح والفلفل واطبخ حتى تمتزج جيدًا. التحقق من التوابل.
- قم بتوزيع الزبدة على جانب واحد من كل شريحة خبز. على الجانب الآخر من أربع شرائح من الخبز، وزعي البصل المطهي، والجبن الشيدر المبشور، وشرائح التفاح، ثم جبن أوكا. قومي بتغطيتها بالشرائح الأربع الأخيرة (الزبدة الخارجية).
- في مقلاة ساخنة خالية من الدهون على نار متوسطة، قومي بتحميرها لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.
