أرز مقلي بالحبار
الحصص: 4 – التحضير: 5 دقائق – الطهي: 10 دقائق
مكونات
- 500 غرام (1 رطل) حبار مقطع إلى شرائح
- 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 بصلة مفرومة
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) من زيت الكانولا
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من صلصة سامبال أويليك
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) صلصة الصويا
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) عسل
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت السمسم
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الزنجبيل المبشور
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من معجون الطماطم
- 4 حصص من الأرز المطبوخ
تحضير
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير البصل في الزيت لمدة دقيقتين.
- ثم أضف واتركه حتى يتحول إلى اللون البني لمدة دقيقتين إضافيتين، الفلفل، صلصة السامبال أويليك، صلصة الصويا، العسل، زيت السمسم، الزنجبيل ومعجون الطماطم.
- أضف الحبار واتركه حتى ينضج لمدة دقيقتين.
- أضف الأرز واخلطه واتركه حتى يحمر لمدة 2 إلى 3 دقائق. التحقق من التوابل.
