فطيرة الطماطم والكرز
الحصص: 4 – التحضير: 5 دقائق – الطهي: 25 دقيقة
مكونات
- 12 فطيرة صغيرة من عجينة الفطيرة القصيرة
- 12 طماطم كرزية
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيتون أخضر مفروم
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 1 فص ثوم
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من شراب القيقب
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الخل البلسمي
تحضير
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
- في كل قاعدة فطيرة، ضعي الطماطم
- في وعاء، اخلطي الزيتون والزيت والثوم وشراب القيقب والخل البلسمي والملح والفلفل. التحقق من التوابل.
- اسكبي الخليط المحضر فوق الطماطم الكرزية واخبزيها لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
