Glasur für gerollte Stollen

Portionen: 1 Tasse und 1/2

Zubereitung: 10 Minuten.

ZUTATEN

  • 1 Block von 250 g Frischkäse
  • 1 Tasse gesiebter Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • die Schale einer Zitrone

ZUBEREITUNG

  1. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und verrühren Sie sie dann mit einem Handrührgerät zu einer glatten, homogenen Glasur.
  2. Bewahren Sie den Guss bis zur Verwendung kalt auf.
  3. In einem luftdichten Behälter kann sie bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
  4. Geben Sie die Glasur vor der Verwendung in einen Spritzbeutel mit Tülle.

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