Μερίδες : 4
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 20 έως 30 λεπτά
Συστατικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 125 ml (1/2 φλιτζάνι) σάλτσα πίτσας
- 125 ml (1/2 φλιτζάνι) μοτσαρέλα, τριμμένη
- 12 φέτες πεπερόνι ή τσορίθο
- 1 κρόκος αυγού, χτυπημένος με λίγο νερό
Προετοιμασία
- Προθερμαίνετε το φούρνο με τη σχάρα στη μεσαία θέση στους 200°C (400°F).
- Ανοίξτε τη σφολιάτα σε επιφάνεια εργασίας.
- Κόψτε τη ζύμη σε τρίγωνα περίπου 5" τετράγωνο.
- Μοιράστε τη σάλτσα ντομάτας, το τυρί και τα αλλαντικά στα τρίγωνα.
- Τυλίξτε κάθε τρίγωνο σε σχήμα μισοφέγγαρου. Αλείψτε με κρόκο αυγού και ψήστε για 20 έως 30 λεπτά.
