Panecillo de queso cheddar y champiñones

Raciones : 4

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción : 30 a 40 minutos

Ingredientes

• 1 bola de hojaldre de mantequilla, comprada en la tienda
• 250 ml (1 taza) de queso parmesano rallado
• 250 ml (1 taza) de queso Cheddar rallado
• 3 jalapeños, sin membranas blancas ni semillas, picados
• 250 ml (1 taza) de salsa de tomate
• 1 diente de ajo picado
• 60 ml (¼ taza) de mantequilla derretida
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalentar el horno, con la rejilla en la posición media, a 200°C (400°F).
2. Extender la masa sobre la superficie de trabajo, espolvorearla con los quesos parmesano y cheddar y los jalapeños.
3. Forme una bola con la masa y córtela en trozos de 5 cm de grosor.
4. Vierta la salsa de tomate en un molde y coloque los rollos de masa.
5. En un bol, mezcle el ajo, la mantequilla, la sal y la pimienta.
6. Vierta la mezcla preparada por encima y hornee de 30 a 40 minutos.