TOMATES CHERRY Y CREMA DE ALBAHACA
Raciones : 4 - Tiempo de preparación : 15 minutos
Ingredientes
- 120 ml (8 cucharadas) de queso de cabra fresco
- 1 diente de ajo picado
- 30 ml (2 cucharadas) de vinagre balsámico
- 30 ml (2 cucharadas) Aceite de oliva
- 45 ml (3 cucharadas) Albahaca picada
- 12 tomates cherry
- sal y pimienta recién molida al gusto
Preparación
- En un bol, mezclar el queso de cabra fresco, el ajo, el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la albahaca, la sal y la pimienta. Compruebe la sazón.
- Con la punta de un cuchillo, cortar los extremos y ahuecar los tomates.
- Cubra cada tomate con la mezcla preparada.
