Pizza crocante

PIZZA CROCANTE

Porções: 4 – Preparação: 10 minutos – Cozimento: 6 a 12 minutos

Ingredientes

• 1 pacote de massa para rolinho primavera
• 250 ml (1 xícara) de molho de tomate caseiro
• 250 ml (1 xícara) de mussarela ralada
• 125 ml (1/2 xícara) de presunto branco picado
• 125 ml (1/2 xícara) de azeitonas verdes ou pretas, fatiadas
• 250 ml (1 xícara) de óleo de canola

Preparação

1. Na superfície de trabalho, arrume as massas dos rolinhos primavera.
2. Espalhe o molho de tomate, o queijo, o presunto e as azeitonas em cada pedaço de massa.
3. Feche cada pedaço de massa, dobrando as bordas e depois fazendo um rolinho.
4. Em uma panela quente, em fogo alto, no óleo, frite os rolinhos, 2 a 3 minutos de cada lado.