Rendimento: 350 ml (1 1/2 xícaras)
Preparação: 10 minutos
Ingredientes
- 225 g / 350 ml (1 ½ xícaras) de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 clara de ovo
- 10 ml (2 colheres de chá) de suco de limão
Preparação
- Em uma tigela, usando um batedor ou batedeira, bata a clara do ovo até ficar firme.
- Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos.
- Adicione o suco de limão e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em um saco de confeitar. Livro.
- A cobertura real dura um dia em temperatura ambiente ou três dias na geladeira.
