Picolés cremosos de pêssego

PICOLÉS CREMOSOS DE PÊSSEGO

Porções: 6 a 8 - Preparação: 10 minutos - Cozimento: 5 minutos

Ingredientes

• 8 pêssegos bem maduros, cortados em quatro
• 15 ml (1 colher de sopa) de manteiga sem sal
• 250 ml (1 xícara) de iogurte de baunilha ou natural
• 60 ml (4 colheres de sopa) de xarope de milho
• 6 marshmallows grandes, cortados em pedaços pequenos
• 1 pitada de sal

Preparação

1. Em uma frigideira quente, doure os pêssegos em um pouco de manteiga por 5 minutos. Deixe esfriar
2. No liquidificador, bata os pêssegos, o iogurte, o sal e o xarope de milho.
3. Quando a preparação estiver homogênea, adicione os pedaços de marshmallow e misture.
4. Coloque tudo em recipientes de picolé e deixe congelar por pelo menos 4 horas antes de saborear.