TOMATES CEREJA E CREME DE MANJERICÃO
Porções: 4 – Preparação: 15 minutos
Ingredientes
- 120 ml (8 colheres de sopa) de queijo de cabra fresco
- 1 dente de alho picado
- 30 ml (2 colheres de sopa) de vinagre balsâmico
- 30 ml (2 colheres de sopa) de azeite
- 45 ml (3 colheres de sopa) de manjericão picado
- 12 tomates cereja
- sal e pimenta do moinho a gosto
Preparação
- Em uma tigela, misture o queijo de cabra fresco, o alho, o vinagre balsâmico, o azeite, o manjericão, o sal e a pimenta. Verifique o tempero.
- Usando a ponta de uma faca, corte as pontas e retire o miolo dos tomates.
- Recheie cada tomate com a mistura preparada.
