Количество порций : 4
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Ингредиенты
- 1 луковица, тонко нарезанная
- 1 красный перец, нарезанный кубиками
- 60 мл (4 ст. л.) оливкового масла
- 18 креветок 31/40
- 5 мл (1 ч. л.) сушеного орегано
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 125 мл (½ чашки) белого вина
- 15 мл (1 ст. л.) паприки
- 125 мл (½ стакана) 35% сливок
- 60 мл (4 ст. л.) свежих листьев петрушки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На раскаленной сковороде обжарьте лук и перец в небольшом количестве масла. Приправьте солью и перцем, выньте и отложите в сторону.
- В той же сковороде обжарьте креветки, орегано и чеснок в течение 2-3 минут. Добавьте подготовленную смесь и разбавьте ее белым вином.
- Добавьте сливки, паприку, петрушку, соль и перец. Отрегулируйте приправы.
- Подавайте с ломтиками слегка поджаренного хлеба.
