Количество порций : 4
Время приготовления : 10 минут
Время приготовления : 66 минут
Ингредиенты
- 4 квебекские куриные грудки
- 60 мл (4 столовые ложки) оливкового масла
- 250 мл (1 чашка) чоризо, нарезанного кубиками
- 250 мл (1 чашка) куриного бульона
- 1 луковица, тонко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 750 мл (3 чашки) картофеля "Грелот", разрезанного пополам
- 750 мл (3 чашки) томатного соуса
- 250 мл (1 чашка) черных оливок
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- В форме для запекания обжарьте куриные грудки в оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
- Добавьте чоризо и готовьте еще 2 минуты.
- Добавьте бульон, лук и чеснок, затем картофель, томатный соус и оливки, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 1 часа.
