Количество порций : 4
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- 3 квебекские куриные грудки, нарезанные кубиками
- 60 мл (4 столовые ложки) масла канола
- 1 луковица, тонко нарезанная
- 2 кабачка, толсто нарезанные
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 60 мл (4 ст. л.) соевого соуса
- 60 мл (4 ст. л.) кунжутного масла
- 5 мл (1 ч. л.) острого соуса Sambal Oelek
- 250 мл (1 чашка) дробленого арахиса
- 60 мл (4 ст. л.) листьев кориандра, измельченных
Приготовление
- На раскаленной сковороде обжарьте куриные кубики в небольшом количестве масла канола, затем выньте и отложите в сторону.
- В той же сковороде обжарьте лук и кабачки.
- Добавьте чеснок, курицу, соевый соус, кунжутное масло и острый соус и готовьте еще 2-3 минуты. Проверьте приправы.
- Добавьте измельченный арахис и кориандр.
- Подавайте с белым рисом.
