哈罗米烤肉串

哈罗米烤肉串

份量 : 4 - 准备 : 15 分钟 - 烹制 : 10 分钟

配料

• 15 毫升（1 汤匙）烟熏辣椒粉
• 3 毫升（1/2 茶匙）辣椒片
• 1 瓣大蒜，切碎
• 75 毫升（5 汤匙）橄榄油
• 60 毫升（4 汤匙）白香醋
• 15 毫升（1 汤匙）糖
• 1 块哈罗米奶酪，切厚片
• 12 至 16 个樱桃番茄
• 1 个红洋葱，切碎
• 盐和胡椒适量

欧芹沙拉

• 125 毫升（1/2 杯）欧芹叶，切碎
• 125 毫升（1/2 杯）香菜叶，切碎
• 2 瓣大蒜，切碎
• ½ 个柠檬，去皮
• 125 毫升（1/2 杯）橄榄油
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烧烤炉预热到最大火力。
2. 在一个碗中，将辣椒粉、辣椒、大蒜、橄榄油、香醋、糖、少许盐和胡椒粉混合在一起。
3. 将奶酪片、西红柿和洋葱卷入混合物中。
4. 将奶酪片、西红柿和洋葱交替串成串。
5. 将烤肉串放在烧烤架上，每面烤 5 分钟。
6. 制作欧芹醋汁时，将欧芹、香菜、大蒜、柠檬皮、橄榄油、盐和胡椒粉放入碗中。
7. 将烤好的烤肉串浇上准备好的香芹酱，趁热食用。