当我接到一个挑战时，我通常都会接受...这次，我在Provigo'sTable des Tendances 的挑战是用一个惊喜篮子里的东西制作一杯颓废的奶昔....，所以就有了这杯奶昔......桃子和法国吐司口味的奶昔、草莓鲜奶油和颓废的装饰。
-- 厨师乔纳森-加尼耶
法国吐司奶昔
份量：4 - 准备：20 分钟 - 烹制：5 分钟
原料
- ½ 块 PC 黑巧克力
- 250 毫升（1 杯）椒盐脆饼
- 750 毫升（3 杯）牛奶或杏仁奶
- 500 毫升（2 杯）肉桂脆麦片
- 250 毫升（1 杯）35% 奶油
- 60 毫升（4 湯匙）PC 系列黑草莓醬
- 500 毫升（2 杯）PC 冷冻桃片
- 500 毫升（2 杯）PC 黑色系列马达加斯加波旁香草冰淇淋
- 4 个迷你巧克力纸杯蛋糕
准备
- 将半块巧克力放入碗中，在温水中融化。
- 离火，加入剩余的巧克力并融化，用刮刀搅拌。
- 在每个玻璃杯的边缘蘸上巧克力，然后迅速粘上椒盐脆饼。
- 在平底锅中将牛奶煮沸，加入麦片，浸泡几分钟。
- 几分钟。
- 然后过滤牛奶，待其冷却。
- 同时，将 35% 的奶油放入碗中搅拌至硬。
- 然后加入涂抹酱。
- 在搅拌机的碗中，将水蜜桃压碎，加入浸泡过的牛奶和冰淇淋中。
- 将混合物分装在玻璃杯中。
- 在每个玻璃杯的顶部涂上鲜奶油，再加上一根金属吸管（是的，确实有这种东西）
- 之后用巧克力纸杯蛋糕装饰
