烤玉米配烧烤和复合黄油

烤玉米配烧烤和复合黄油

份量:6 - 准备时间:每个复合黄油 5 分钟 - 烹制时间:15 至 20 分钟

配料

  • 12 整穗带皮玉米

辣椒青柠复合黄油

  • 225 克(1/2 磅)无盐黄油,揉面(室温)
  • 15 毫升(1 汤匙)墨西哥辣椒
  • 1 个柠檬,榨汁并去皮
  • 60 毫升(4 汤匙)香菜叶,切碎
  • 1 瓣大蒜,捣碎
  • 盐和胡椒粉适量

辣肉酱复合黄油

  • 225 克(1/2 磅)无盐黄油,揉匀(室温)
  • 250 毫升(1 杯)熟辣香肠,切丁
  • 盐和胡椒适量

帕马森复合黄油水瓜

  • 225 克(1/2 磅)无盐黄油,揉匀(室温)
  • 250 毫升(1 杯)磨碎的帕尔马干酪
  • 60 毫升(4 汤匙)酸豆,切碎
  • 盐和胡椒适量

准备工作

  1. 将烧烤炉预热到最大。
  2. 将玉米连皮一起放在烤架上,每面烤 2 到 3 分钟。
  3. 然后继续间接烤 10 到 12 分钟。
  4. 剥开玉米,在烧烤架上烤熟。
  5. 将玉米与其中一种混合黄油搭配食用。

辣椒青柠混合黄油

在一个碗中,用刮刀将各种配料混合,直到得到光滑的黄油。放在冰箱里备用。

辣味复合黄油

  1. 将辣香肠块放入热的脱脂煎锅中,用大火煮熟。
  2. 用刀将辣香肠切碎。
  3. 在一个碗中,用刮刀将黄油和辣香肠搅拌至光滑。放在冰箱里备用。

帕马森复合黄油与水瓜

在一个碗中,用刮刀将配料混合,直至黄油变得光滑。放入冰箱备用。

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